RESTAURANT SCOLAIRE

Inscriptions au service de restauration

Menu octobre 2022


Le Lycée Victor Hugo coopère depuis la rentrée 2020 avec la société FURISTO (marque commerciale Zeleo – www.zeleobio.com) qui assure notre restauration scolaire. Vous pouvez lire la présentation de la société et regarder la vidéo de la présentation de la cantine ici.

Une équipe professionnelle assurera les repas équilibrés et de qualités. FURISTO (www.zeleobio.com) utilise des produits sélectionnés et des produits laitier bio fabriqués dans leur propre Ferme Verte (www.greenfarm.bg). 

Interview du chef cuisinier ici.

Le prestataire, qui sert en moyenne 450 élèves du lycée au quotidien, nous propose des menus équilibrés et variés, adaptés aux produits de saison. Ils sont systématiquement composés d’une entrée (2 choix possibles – soupe ou salade), d’un plat avec accompagnement (2 choix au minimum – l’un avec de la viande ou poisson et l’autre végétarien) dont un sans viande), d’un laitage, d’un dessert et du pain. Les portions et le grammage pour les différents âges se conforment aux normes en vigueur.

En maternelle et pour les classes de CP, les repas sont servis aux enfants à table, en élémentaire, le collège et le lycée le service est organisé sous forme de self. Les enfants sont accompagnés durant le temps du repas par des assistants d’éducation.

Règlement intérieur de la cantine pour l’année scolaire 2022-2023.

Présentation des règles de la cantine (Cliquer pour voir la vidéo)

 


 

Pour plus d’informations sur le choix du prestataire, veuillez prendre connaissance de cette vidéo.

Pour toutes les questions liées au fonctionnement de la restauration scolaire vous pouvez adresser un mail à restauration@vhugo.org.


► Contacts

Les responsables de la restauration restent à votre disposition au courriel vhugo@zeleobio.com ou par téléphone au 0882 513 352.